Im Doppelpack auf der Final Stage
Swiss Cocktail Open 2023
24 Barkeeper & Barkeeperinnen aus der ganzen Schweiz, nahmen anfangs Mai 2023 in Zürich am Finale des 3. Swiss Cocktail Open 2023 teil.
Die Türk-Crew war nach 2021 wieder im Doppelpack mit dabei und erreichte ein Glanzresultat. Gleich Beide qualifizierten sich mit ihren Cocktails für die Final Stage und klassierten sich unter den Top 6.
Auf ihrer Mexico-Reise hat sich Rahel von einer kleinen süssen Babykatze mit dem Namen "El Guerrero" inspirieren lassen.
Ihr gleichnamiger Tequila-Cocktail "El Guerrero" kommt zwar lieblich daher, hat es aber in sich.
Mit "Farmer's Break" war Marcel im Finale der Swiss Cocktail Open.
Eine bodenständige Kombination aus Williams, Honig, Heu-Schnaps und Appenzeller Bschorle.
Eine Anlehnung an einen Bauernhof aus seiner Heimat.
Haui in der Jury
Am 8. Mai 2023 fand in Kreuzlingen am Bodensee das DRINKS OPEN 2023 statt.
Haui war in diesem Jahr vor dem Tresen und Mitglied der Jury der spannenden Competition mit dem Topic
"Twist The Past"
Herzliche Gratulation an Szabina Klenik zum Drinks Open Master 2023
DRINKS OPEN Master 2022
In Kreuzlingen am Bodensee gewann Haui Ende Mai 2022 das grosse Finale der DRINKS OPEN 2022. Mit seinem etwas gewagten Signature "Sellerina", Plantation *3 Stars* White Rum kombiniert mit einem Homemade Zitronen-Sellerie-Cordial und das ganze mit Hanf eingeräuchert - schaffte er es in die Finalrunde auf der MS Säntis - I want to get high
Auf der Final-Stage war erneut Kreativität und Flexibilität, aber vor allem Spontanität gefragt. Aus einem Warenkorb, kreierte Haui in kurzer Zeit einen soliden und dennoch komplexen Cocktail "Jack Spring" mit Jack Daniel's, Holunderblüte, Thymian & Vecchia Amaro del Capo und sicherte sich den Sieg als Drinks Open Master 2022.
Rahel stand Mitte Juni in Lech, Österreich im Finale der World Class Competition 2022. Für den Einzug ans World-Final in Sydney hat's leider nicht ganz gereicht.
Keep up the good work!
#makeitworldclass
Es macht Spass, sich mit den Besten zu messen. Grossartige Community, tolle Menschen und unvergessliche Competition. Danke Diageo
Tio Pepe Challange 2022
Mit beeindruckenden Venencia-Skills sicherte sich Rahel eine Wild Card für den Einzug ins Finale der Tio Pepe Challange 2022 Switzerland.
Ihr Signature Sherry-Cocktail "Aphrodite", mit einem Homemade Pomelo-Pineapple-Cordial, Holunderblüten und Bergamote wusste in Geschmack und Komplexität auch die Jurry zu überzeugen.
Sieger NullPromille Trophy 2022
Der Tiki-Drink auf Basis von Dark Cane Spirit von Lyre’s überzeugte die Jury am meisten. Mit seinem Cocktail "Dies-Das-Ananas" holte Haui frühmorgens, über den Dächern von Zürich in der Clouds Bar, den Sieg und somit die Nullpromille Trophy 2022 nach Solothurn. Well, well, well ...
Coruba-Day Competition 2021
rahel konnte am finale der coruba-day competition im werk8 in basel mit ihrem signature cocktail "wake-up" als eine der wenigen lady-bartender antreten. in der jury, welche die drinks anonym zur bewertung serviert erhielten, sass unter anderem der bekannte sänger dodo.
den competition cocktail "wake-up" könnt ihr natürlich bei uns im türk bestellen ... guuuuten morgen
rahel mit ihrem signature "wallerman" am swiss cocktail open 2021
im finale der swiss cocktail open 2021 belegte haui mit dem erfrischenden cocktail "bergamia" den 6. platz